Möhrensalat Asia-Style

Hier in Köln zeigt sich der Sommer in den letzten Tagen nochmal so richtig von seiner besten Seite. Was passt besser zu schönem sommerlichen Wetter als ein Salat? Wir haben uns einen Möhrensalat im Asia-Style zubereitet und diesen in der Sonne genossen, es war einfach nur herrlich 😉

Zutaten Möhrensalat Asia-Style

• 3 mittelgroße Möhren, ca. 200 g
• 1 Limette
• 1 Mandarine oder Orange
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Lauchzwiebeln
• 1 Chili
• 3 Esslöffel Soja Sauce
• 2 Esslöffel Sesam
• 1-2 Esslöffel Sesamöl

Zubereitung Möhrensalat Asia-Style

Als erstes die Möhren schälen und mit dem Sparschäler in dünne Streifen hobeln.  Als nächstes den Knoblauch schälen und fein hacken, die Chili und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und die Mandarine und die Limette auspressen.

Jetzt gibst Du den Knoblauch, die Chili und die Lauchzwiebeln zu den Möhren hinzu und schüttest den Limetten-Mandarinensaft darüber. Nun noch die Soja Sauce, das Sesamöl und den Sesam hinzugeben und alles gut vermengen und genießen.

Wie isst Du Deinen Möhrensalat und was hältst Du von unserer Variante? Wir sind auf Dein Feedback gespannt.

 

 

 

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